Moj profil

Bombocado

124
Bombocado

Bombocado doslovno znači "dobar zalogaj". Ovaj jednostavan desert  jedinstvenog okusa sprema se često u Brazilu, obično za doručak ili užinu. Postoje različite varijante ovog kolača, ovisno o regijama porijekla. Tijekom pečenja sastojci se neće u potpunosti pomiješati i kolač će dobiti različite slojeve i okuse.

Posljednji je dan natjecanja na Olimpijskim igrama u Brazilu ... recept posvećujem svim hrvatskim sportašima koji su osvojili medalje, a naročito zlatnim jedriličarima  iz Zadra.

Bombocado doslovno znači "dobar zalogaj". Ovaj jednostavan desert  jedinstvenog okusa sprema se često u Brazilu, obično za doručak ili užinu. Postoje različite varijante ovog kolača, ovisno o regijama porijekla. Tijekom pečenja sastojci se neće u potpunosti pomiješati i kolač će dobiti različite slojeve i okuse.

Posljednji je dan natjecanja na Olimpijskim igrama u Brazilu ... recept posvećujem svim hrvatskim sportašima koji su osvojili medalje, a naročito zlatnim jedriličarima  iz Zadra.

Sastojci

250 g šećera
500 ml mlijeka
2 žlice otopljenog i ohlađenog maslaca
160 g kukuruznog brašna/palente
1 žlica šećera u prahu za posipanje

Priprema

1.

Kalup  promjera 22 x 30 namazati maslacem i posuti brašnom.

Staviti sve sastojke u blender i miksati 2-3 minute.

2.

Uliti smjesu u kalup i peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 60 minuta (provjeriti drvenim štapićem).

3.

Ostaviti kolač u kalupu otprilike jedan sat.

4.

Narezati na kocke i posuti šećerom u prahu.

5.

* 9.9.2016. Ovako izgleda kad sam ga radila sa  kukuruznim brašnom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback