JESEN Je vreme sarolikih mogucnosti i zdravih odluka ,
posle setnje uvek je dobrodosla topla corbica ili ti varivo od povrca ,
pa eto i jedne pomalo inovativne kombinacije u dobro poznatoj i ukusnoj corbici od boranije..dunja ~Daje smek starine i novine ...blue))
JESEN Je vreme sarolikih mogucnosti i zdravih odluka ,
posle setnje uvek je dobrodosla topla corbica ili ti varivo od povrca ,
pa eto i jedne pomalo inovativne kombinacije u dobro poznatoj i ukusnoj corbici od boranije..dunja ~Daje smek starine i novine ...blue))
Sastojci
Priprema
Uvek na slican nacin pokrenem kuvanje corbice,stavim hladno cedjeno ulje i pocinjem da uzivam u seckanju raznog korenastog i ostalog povrca,
boje su vesele kao sto je i vreme vec hladno,
ugodno je za sporetom u tom sarenilu...
I nisam ostarila,no volim kuhinjicu ,cool je...hehe
Dinstati celer,luk i sargarepicu,zacinite kada omeksa i dodajte boraniju,po zelji belog luka,ako volite..
Nalijete govedjim temeljcom ili rastopite kocku..
Kod mene se uvek nadje preostalog bujona od supe ili kakvog kuvanja od juce))
Neka krcka na laganoj vatri,tajna svake corbe je slow cooking i cooling ..blue ))
Dodajte jednu manju dunju ,fino naseckanu dunju,posle svih zacina i uzivajte vec u prvih pet minuta u prelepom oplemenjenom mirisu poznate corbe
koji je sasvim nov i uzbudljiv..dunjski i romantican...
Posluživanje
Corbicu servirajte uz domaci hleb i neki dip od sira ,ako nemate dodatak mesni,moze vam biti potpun vege rucak..PRIJATNO i
UZDRAVLJE <3
104