Borovnice , puding od limuna i čokoladna krema..
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Keksiće sameljite, rastopite puter i lagano mješajući i tapkajući prstićima utapkajte kekse na dno tepsije.
Preljev od borovniva:
Borovnice lagano isperite i stavite kuhati na laganoj vatri uz dodatak vode i šećera i gustina koji ste prethodno rastopili u malo vode.Lagano kuhajte dok se ne počne želirati (kao da kuhate pekmez).
Krema od limuna:
Puding skuhajte kao i inače samo ovaj put dio mlijeka zamijenite slatkim vrhnjem.Kada ste skuhali puding stavite da se ohladi.Kada se ohladi lagano umiješajte limunov sok.
Čokoladna krema:
Stavite kuhati slatko vrhnje ali ne dopustite da zavri u to dodajte čokoladu izlomljenu na komadiće i lagano mješajte dok se ne istopi.
Na keksiće prelijte puding od limuna, potom preljev od borovnica a kada se preljev malo stvrdne pomalo prelijte čokoladnom kremom.
Stavite u frižider, najbolje preko noći i uživajte.
Posluživanje
Hladan je odličan,jako mi se sviđa okus limuna i borovnica.Ako želite da vam krema od limuna bude deblje skuhajte puding od 1 litre mlijeka,ja nisam iz razloga što mi je trebala samo kisela nota limuna koja se spaja s borovnicama i čokoladom.
10