Bosanske ili sarajevske ružice, mogu slobodno parirati najboljoj baklavi, a lakše jednostavnije za napraviti
Bosanske ili sarajevske ružice, mogu slobodno parirati najboljoj baklavi, a lakše jednostavnije za napraviti
Sastojci
Priprema
Orahe samljeti. Pomiješati ih sa 100g šećera. Maslac istopiti sa uljem. Jufke raspakovati i prekriti ih vlažnom krpom da se ne suše. Uzeti jednu jufku, premazati maslacem i posuti sa sakom oraha, pa drugu trecu i cetvrtu jufku isto. Redati jufke na nacin da su smaknute jedna od druge za 1cm. Zarolati rolnu po dužoj strani. Uzeti jos jednu jufku i premazati maslacem. Urolanu rolnu urolati u tu jednu premazanu jufku. Premazati rolnu okolo maslacem da kad se reze jufka ne cijepa. Rezati rolnu na dijelove sirine 1.5cm i redati u pleh tepsiju. Odozgo svaku ruzicu četkicom premazati maslacem.Ukupno se od kolicine sastojaka mogu napraviti 4 rolne. Jednom jufkom prekriti tepsiju s ruzicama dok se peku. Peći 10min na 200C, pa smanjiti na 160C i peci 40min, Zadnjih 10min skinuti jufku i peći bez nje. Na pola pecenja kuhati agdu na način da kad prokuha smanji se i 10tak min krcka na manjoj temperaturi, pred kraj dodati limun na kolutove. Zaliti vruce ruzice sa vrucom agdom
Prijatno ;-)
4