Ovaj recept sam dobila od komšije koji je rođen blizu Prnjavora u Bosni. Jako mi se svideo i od tada ga redovno pravim. Čini se da ima puno luka, ali on mu daje baš taj lep ukus zajedno sa slatkastom šargarepom...
Ovaj recept sam dobila od komšije koji je rođen blizu Prnjavora u Bosni. Jako mi se svideo i od tada ga redovno pravim. Čini se da ima puno luka, ali on mu daje baš taj lep ukus zajedno sa slatkastom šargarepom...
Sastojci
Priprema
Meso iseći na krupnije kocke. Koristila sam dve vrste mesa, ali ne mora.
Luk očistiti i iseći na rebarca. Šargarepu očistiti i iseći na krugove. Sve spojiti zajedno sa mesom.
Začiniti po ukusu sa solju, suvim začinom i biberom.
Pokriti sa folijom i staviti u rernu da se peče na 200C.
Kad meso omekani skloniti foliju i zapeći da dobije rumenu boju.
13