Moj profil
aya
9.1.2014.

Bosanski lonac... by Jasna

180 minuta
29

Kad ovo pravite pozovite sebi drage ljude...odusevice se....Za prste polizat.... 

Kad ovo pravite pozovite sebi drage ljude...odusevice se....Za prste polizat.... 

aya
9.1.2014.

Sastojci

za
1 glavica kupusa
2 glavice crvenog luka
2 cesnja cesnjaka
3 mrkve
1 korjen persina
malo celera
1 kg junetine
sol
10 zrnaca biber
mljeven paprike
malo vegete
2 ogulejna paradajiza
2 lovorova lista
5-6 krompira
malo ulja

Priprema

1.

Isjeci sve sastojke kao na slici.

Kupus isjeci na vece komade.

Mrkva i persin isjeci na prutice

Celer isjeci na kockice.

Luk isjeci na brodice.

Paradajiz oguliti i isjeci na manje kockice.

Meso isjeci na vece komade, odstraniti zilice.

Na dno posude poredati pola sastojaka od povrca. Posoliti, dodati vegete i mljevene paprike.N a to poredati meso i preko opet povrce. Gore opet posoliti, povegetti i dodati mljevene paprike. Vode samo do 1/3 u zdjeli.

Ako nemate nekoga povrca odo ovoga navedenog nista za to...Opet ce biti dobro....

Ovo je starinsko jelo pravito od onoga sto je se naslo u kuci...

Neka prokuha i smanji na laganu vatru i neka se kuha...povremeno protresti zdjelu.

  • Bosanski-lonac(1)

4

Ovo je bosanska kalja, ali je ukusna sto jest' jest :), ja cesto pravim (isto na zalost samo za sebe, jer ostali pobjegnu glavom bez obzira😤)

Nazovi ti njega kako hoces...ali je jako ukusno...garantujem 🙂

ovo je zasigurno jako fino, ali nije bosanski lonac jer u njega nikako ne ide kupus...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)