Moj profil

Bosanski lonac

300 minuta
14
Bosanski lonac

Ovaj recept mozda nije pravi recept za bosanski lonac, ali na taj nacin ga ja i moj tata pripremamo pogotovo u periodu kad imamo svjeze povrce iz naseg vrta.

Ovaj recept mozda nije pravi recept za bosanski lonac, ali na taj nacin ga ja i moj tata pripremamo pogotovo u periodu kad imamo svjeze povrce iz naseg vrta.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 srednja poriluka
1.5 kg kupusa
3 crvene paprike
3 zute paprike
3 zelene paprike
Pola kila rastana
3 zrele pomidore
4 cesnja cesna
Vezica petrusina
4 crna luka
5 mrkvi
Sol
Papar
Ulje
2 dcl vode
0.5 kg jagnjeceg mesa
0m5 kg juneceg mesa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Isjeckati luk, mrkvu, paprike, kupus, rastan, kupus, pomidore (treba ih kratko obariti i oguliti koru), poriluk, cesan, petrusin, jagnjece meso (da nije mnogo masno) i junece krtine. 

2.

U veci lonac redati red kupusa, zatim rastan, poriluk, parike i ostalo povrce. Na vrh staviti meso zatim zacine tj. Slatku crvenu papriku, mljeveni papar, vegetu i sol. Nastaviti sa redanjem slojeva dok se ne utrosi svo povrce i meso. Mozete po zelji dodati malo ulja

3.

Sve zavrisiti sa slojem kupusa i dodati oko 1 dcl vode. Jelo je najbolje kuvati nekoliko sati na laganoj vatri. Ukoliko kupus nenpusti dkvoljno tecnosti mozete dodati jos vode. 

4.

Sto se jelo duze i sporije kuva bude ukusnije. Kada je jelo srednje kuvano mozete sve promijesati kako bi se ravnomjernije kuvalo. 

Posluživanje

Posluzite tanjir jela uz domaci kruh. Od mesa mozete jos dodati i teletinu. Od jagnjeceg mesa mozete staviti i rebra. Kolicina mesa moze biti i manja u zavisnosti od vaseg ukusa. Prijatno.

2

Sigurno ne bi bilo viska. :)

Rastu mi zazubice na ovo jelo!Vec dugo se spremam praviti bosanski lonac ali nekad fali ovo nekad ono ali bice..jako dobar recept a moze se i malo belog vina staviti prilikom kuvanja imam i takav recept.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Brujet Gušti su gušti
kuchanica

Brujet Gušti su gušti