Moj profil

Bosanski sevdiđah ( lažni )

40 minuta
11
Bosanski sevdiđah ( lažni )

recept iz "Velikog narodnog kuvara"

recept iz "Velikog narodnog kuvara"

Sastojci

za
125 g putera
1 limun (korica)
30 g brašna
prstohvat soli
sirup

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Umutiti žumanjke i šećer u prahu. Dodati otopljen puter i ribanu koricu limuna, pa sve izmiksati. U smjesu dodati griz i brašno, pa sjediniti. Posebno umutiti slatko vrhnje, kao i bjelanjake i prstohvat soli. Sjediniti pažljivo slatko vrhnje sa smjesom od žumanjaka; na kraju pažljivo umiješati i snijeg od bjelanjaka.

2.

Sipati smjesu u pleh ( nekih 35 x 25 cm), premazan puterom i posut brašnom. Peći na 180 C oko 25 minuta.

Sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati 5 minuta. Pečen kolač preliti toplim sirupom. Ostaviti da se ohladi i upije sirup, prvo na sobnoj temperaturi, pa u frižideru. Rezati na kockice...

3.

... pa poslužiti!

4.

Original recept iz "Velikog narodnog kuvara"...

5.

... i fotografija deserta, koji ( u Bosni i Hercegovini ) predstavlja original  bosanski sevdiđah, a koji se apsolutno razlikuje od gore navedenog recepta! Iz tog razloga, u nazivu recepta piše - lažni.

  • Zalivi(1)
  • Orjentalno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Nabujak od griza
katek

Nabujak od griza