Ovako moja mama Nina već godinama pravi lokume ili ustipke kako ko kaže u Bosni. Mene podsjećaju na zimske dane, miris domaćeg čaja, suhog mesa i raznoraznih bijelih sireva za nedjeljni ručak :)
Ovako moja mama Nina već godinama pravi lokume ili ustipke kako ko kaže u Bosni. Mene podsjećaju na zimske dane, miris domaćeg čaja, suhog mesa i raznoraznih bijelih sireva za nedjeljni ručak :)
Sastojci
Priprema
Umutiti brasno sa 2 jaja prethodno zamucenih. Dodati prasak za pecivo, so, 1 kasiku pavlake. Tijesto potkuhat sa kiselim mlijekom da bude malo rijedje.
Moze se potkuhati i večer prije, staviti u frižider i peći ujutro.
Tijesto razvaljati na pobrasnjenju radnu površinu debljine otprilike 1,5 cm.
Nozem rezati na rombove i peći u ulju. Ulje treba da je vrlo.
Posluživanje
Slika dolazi čim ih sljedeći put kad budem pravila uslikam :)
posluziti uz kravlji mladi sir, rikotu, pavlaku, sira sir..... Po želji i ukusu.
Kako je tebi ispao recept?
2