Moj profil

Bosiljak snita

287
Bosiljak snita

Moj kruh na metar obogacen novim ukusom: bosiljak, bijeli luk, maslinovo ulje...

Moj kruh na metar obogacen novim ukusom: bosiljak, bijeli luk, maslinovo ulje...

Sastojci

800 gr brasna
1 kesica suhog kvasca
1 supena kasika omeksalog putera
1 supena kasika (ravna) secera
1 supena kasika(ravna) soli
600 ml mlijeko i mlake vode (pola-pola)
namaz
2-3 cena bijelog luka
saka listova bosiljka (jedna vezica)
krupne morske soli i mljevenog bibera, kolicina prema ukusu
1 supena kasika maslinovog ulja

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i ostavite pokriveno na mlakom mjestu da se dize.

Listove bosiljka usitnite u sjeckalicu sa bijelim lukom i kasikom maslinovog ulja.

2.

Nadoslo tijesto istresite na pobrasnjenu dasku i razvaljajte oklagijom. Izrezite cetiri trake u sirini terine. Svaku traku isjecite na 5 pravouganika. Premazite smjesom bosiljka svaki pravougaonik, pospite malo bibera i morkske soli.

3.

Prve dvije-tri snitice slozite jednu na drugu, zatim ih polozite uz uzu stranicu terine. Ostale slazite na njih. Zadnja snita ne bi trebala biti premazana jer dodiruje stranicu terine!

4.

Ostavite da se volumen udvostruci zatim premazite zumancetom i ubacite u zagrijanu rernu. Pecite dok ne porumeni! Umjesto bosiljka, mogu se koristiti drugi svjezi zacini: persun, vlasac...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke