Moj profil

Bounty torta

397
Bounty torta

Zašto Bounty? Pa zato što ukus ove torte neodoljivo podseća na Bounty čokoladicu, čak toliko da mislim da ova torta nikako drugačije ne bi ni mogla da se zove.;) Za ljubitelje čokolade i kokosa, ovo je pun pogodak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za podlogu
300 g mlevenog keksa (petit ili neki drugi)
5 kašika kakaa
oko 160 ml mleka
Za fil
1 l mleka
4 pudinga sa ukusom slatke pavlake
12 kašika šećera
250 g margarina
300 g kokosa
Za ganache
Za dekoraciju
2 kesice šlaga
150 ml mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo pravimo fil.

Od litre mleka uzmemo oko 2 dcl, izmešamo puding i šećer, a ostatak mleka stavimo na šporet da provrije. Ukuvamo puding i skinemo sa vatre kada se zgusne. Prekrijemo prozirnom folijom da se ne stvori korica i ostavimo da se hladi.

2.

Zatim pripremamo podlogu.

Sameljemo keks, pomešamo ga sa kakaom i šećerom u prahu. Otopimo na šporetu margarin sa čokoladom i dodamo mlevenom keksu. Dobro izmešamo smesu kašikom, a potom postepeno dodajemo mleko i mesimo rukom dok ne dobijemo kompaktnu smesu koja se ne raspada, ali ne sme biti ni gnjecava.

3.

Uzmemo odogovarajuću tacnu i stavimo na nju obruč od kalupa za torte prečnika 26 cm, i utisnemo na tacnu smesu od keksa, svuda ravnomerno rasporedimo i izravnamo.

4.

Potom pravimo ganache.

Sipamo slatku pavlaku u sud i stavimo na šporet, zagrevamo je ali ne sme da proključa. Izlomimo čokoladu na kocke i ubacimo u slatku pavlaku. Isključimo šporet i mešamo na toploj ringli dok se čokolada skroz ne otopi i lepo sjedini sa slatkom pavlakom. Kada se sjedinilo, skinemo sa ringle i ostavimo da se hladi uz povremeno mešanje kašikom, da se ne bi stvorila korica.

5.

Sada uzmemo ohlađeni puding i umešamo mikserom omekšali margarin. Penasto izmutimo a potom dodamo i kokos.

6.

Na podlogu rasporedimo fil, a preko fila prelijemo ganache i ostavimo tortu na hlađenje u frižider preko noći.

7.

Sutradan kada se ganache stegao, skinemo obruč sa tacne, i dekorišemo tortu šlagom po želji.

8.

Prijatno!:)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima