Najvažnije je da ih ni slučajno ne probate pre iznošenja na sto.
U suprotnom nećete imati šta da poslužite.
Najvažnije je da ih ni slučajno ne probate pre iznošenja na sto.
U suprotnom nećete imati šta da poslužite.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejati na 200°C.
Na zagrejanom ulju pržiti luk, na umerenoj vatri, oko 10 minuta. Kada počne da se karamelizuje, skloniti sa ringle i prohladiti.
U veću činiju staviti mleveno meso, usitnjenu kobasicu bez omota, jaje, vuster sos, iseckani peršun i bosiljak, beli luk, origano, majčinu dušicu, prohlađeni luk, parmezan, oba sira, prezle po potrebi, so i biber, sve dobro sjediniti i formirati ćuftice.
Propržiti ih na zagrejanom ulju oko 4-5 minuta, staviti u zagrejanu rernu i peći još 15-20 minuta, zavisi od veličine, da ćufte porumene.
Posluživanje
Poslužiti uz marinara umak ili prilog po želji.
Kako je tebi ispao recept?
11