Moj profil

božanstvene princezice

11

....punjene kremom od vanilije.ukusne i mekane, doslovce se tope u ustima

....punjene kremom od vanilije.ukusne i mekane, doslovce se tope u ustima

Sastojci

tijesto
1 šalica(2 dl) vode
pola šalice ulja
1 šalica brašna
krema
10 žlica šećera
5 žlica brašna
pola litre mlijeka
1 kesica želatine

Priprema

1.

Zakuhati vodu i ulje

2.

Skloniti sa vatre i dodati brašno.miksati spiralnim nastavcima dok se ne poveže, ostavit dok se ne ohladi

3.

Kad se tijesto ohladilo dodati jedno po jedno jaje i mikserom dobro sjediniti sastojke

4.

Vaditi malom žličicom tijesto na tepsiju obloženu pek papirom

5.

Staviti u rernu zagrijanu na 180 stupnjeva.peći 25-30 minuti.
Tijesto bi za to vrijeme trebalo narasti i na vrhu rascvjetati, a unutrašnjost bi trebala ostati šuplja.

6.

Za kremu umutiti 3 bjelanca sa 6 žlica šećera i ostaviti sa strane.

7.

U drugoj posudi izmiješati 3 žumanca, 4 žlice šećera, 5 žlica brašna, vanilin šećer i to razrijediti sa 1 dl mlijeka.

8.

Ovu smijesu dodati u 4 dl zakuhanog mlijeka i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.

9.

Skloniti sa vatre i dodati snijeg od bjelanjaka.

10.

Na kraju u toplu kremu dodati i pripremljenu želatinu

  • Pastry-cream(1)
  • Krofni-h(1)

1

jako lijepo, još ih nikad nisam radila , ali sve se spremam, super su ti :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)