....punjene kremom od vanilije.ukusne i mekane, doslovce se tope u ustima
....punjene kremom od vanilije.ukusne i mekane, doslovce se tope u ustima
Sastojci
Priprema
Zakuhati vodu i ulje
Skloniti sa vatre i dodati brašno.miksati spiralnim nastavcima dok se ne poveže, ostavit dok se ne ohladi
Kad se tijesto ohladilo dodati jedno po jedno jaje i mikserom dobro sjediniti sastojke
Vaditi malom žličicom tijesto na tepsiju obloženu pek papirom
Staviti u rernu zagrijanu na 180 stupnjeva.peći 25-30 minuti.
Tijesto bi za to vrijeme trebalo narasti i na vrhu rascvjetati, a unutrašnjost bi trebala ostati šuplja.
Za kremu umutiti 3 bjelanca sa 6 žlica šećera i ostaviti sa strane.
U drugoj posudi izmiješati 3 žumanca, 4 žlice šećera, 5 žlica brašna, vanilin šećer i to razrijediti sa 1 dl mlijeka.
Ovu smijesu dodati u 4 dl zakuhanog mlijeka i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre i dodati snijeg od bjelanjaka.
Na kraju u toplu kremu dodati i pripremljenu želatinu
Kako je tebi ispao recept?
1