Baršunast čokoladni kolač od sira je uvijek poslastica. Otopljenoj čokoladi i šlagu u kombinaciji vaši gosti neće moći odoljeti
Baršunast čokoladni kolač od sira je uvijek poslastica. Otopljenoj čokoladi i šlagu u kombinaciji vaši gosti neće moći odoljeti
Sastojci
Priprema
Za koru je potrebno samljeti kekse i pomješati ih sa svim ostalim sastojcima. Takvom smjesom obložiti (dno i stranice) kalup od 26cm. Staviti u frižider da se malo stisne dok se ne napravi krema.
Za kremu, potrebno je otopiti čokoladu (na pari ili u mikrovalnoj). Otopiti želatinu u toplom mlijeku.
Sir, kiselo vrhnje i rastopljenu čokoladu miksati oko 5 min. Dodati želatinu i lagano umješati šlag predhodno istučen. Takvu smjesu uliti u kalup sa podlogom i ohladiti oko 3 sata.
Posluživanje
Evo još par slikica koje nisu kao u orginalu, ali potrudila sam se :)
Cheesecake
Cheesecake2
Ja sam prvi put uopće pravila kola sa takvim biskvitom pa ne znam da li je dobro ili ne, hehe, ali uspila sam rastegnuti oko kalupa 🙂
torta na hlađenju :))
Ja sam isto malo dodala maslaca. Mislim da je to sve po prilici, ja se inače nikad ne držim recepta, uvijek ili nešto izmjenim, dodam, oduzmem i uvijek ispadne super. Vidjela sam sliicu, super izgleda kolač.
evo moja se tortica hladi i to ne u frizideru nego u zamrzivacu, da se sto prije ohladi, samo sam htjela da pitam da li sam ja nesto zeznula a procitala sam recept nekoliko puta, nisam mogla sa tom količinom maslaca da napravim masu koju mogu oblikovati oko kalupa pa sam dodala jos maslaca i to je bilo ok.
26