Moj profil

Božić dolazi.. slatka, mirisna pletenica :)

115
Božić dolazi.. slatka, mirisna pletenica :)

I ja sam se pridružila grupi ljudi koji s prvim danima prosinca nestrpljivo očekuju nadolazeće blagdane :)

I ja sam se pridružila grupi ljudi koji s prvim danima prosinca nestrpljivo očekuju nadolazeće blagdane :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 vrećice vanilin šećera
po želji kandiranog voća i ribana limunova korica
prstohvat soli
Za premazivanje
3 žlice mlijeka
i/ili
šećerna glazura
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu s brašnom umiješati kvasac, napraviti
udubinu u brašnu i dodati razmućeno jaje s toplim (ne kipućim!) mlijekom i maslacem, vanilin šećer, šećer i prstohvat soli.

2.

Zamijesiti glatko tijesto (rukama ili mikserom).

Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se diže na toplom mjestu cca 1h dok se ne udvostruči.

3.

Kad se tijesto dovoljno diglo, dodati mu kandirano voće i ribanu limunovu koricu i ponovno ga zamijesiti i podijeliti na dva-tri-četiri dijela, ovisno kakvu pletenicu želite isplesti.

Pletenicu opet pokriti kuhinjskom krpom, ostaviti na toplom mjestu sve dok se ne udvostruči.

4.

Umiješajte mlijeko s razmućenim jajem i premazati time pletenicu.

Kalup obložiti papirom za pečenje, malo ga nauljiti i peći na 180 stupnjeva oko 35 - 45min.

Kad je pletenica gotova, premažite ju šećernom glazurom što će joj dati lijepi sjaj i slatkoću.

  • Kozunak(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Testo(1)
  • Pletenica(1)
  • To try(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Pletenica-slatka(1)
  • Milibrod(1)

15

Pozdrav! Hvala ti puno na javljanju, sutra mesim jos kednom pa ti javljam. Jako volim slatku pletenicu, videcemo da li ce uspeti! Pozdrav.

Mina žao mi je zbog ovoga, mjere su točne, tijesto treba dosta energično mijesiti, možeš posipati s još malo brašna ali uglavnom, dok ga mijesiš tijesto će postat elastično, ali oprezno s brašnom, moraš postepeno dodavati jel inače će tijesto postati tvrdo. Molim te ne odustaj, pokušaj još jednom, smanjila sam sada u sastojcima količinu šećera u prahu i maslaca, možda je u tome problem iako meni je uz takvu količinu lijepo naraslo kao što se vidi. Radit ću još jednom pred Božić i objavit slike, javim ti se. Molim te javi šta si odlučila 🙂 lijepi pozdrav.

Ja sam ovo sinoc probala da mesim, testo je bilo jako tvrdo, morala sam da dodam jos mleka! Jel ova kolicina mleka navedena u sastojcima tacna?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatka pletenica sa bundevom!
sanjass01

Slatka pletenica sa bundevom!