Moj profil

Božićna drvca

13
Božićna drvca

Za sve one kreativce koji imaju malo više vremena i strpljenja, mala umjetnička djela koja će na svakom tanjuru odmah privući pažnju, a vama sigurno donijeti dodatno priznanje za uloženi trud....skoro pa šteta da ih se pojede...

Za sve one kreativce koji imaju malo više vremena i strpljenja, mala umjetnička djela koja će na svakom tanjuru odmah privući pažnju, a vama sigurno donijeti dodatno priznanje za uloženi trud....skoro pa šteta da ih se pojede...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci za biskvit (ca 12 komada) 3 jaja (M)
60g šećera
40g glatkog brašna
1 jedaću žlicu škrobnog brašna
100g mljevenih badema
1/2 čajne žlice praška za pecivo
Glazura i dekoracija: 200g bijele čokolade
Oko 200g mljevenih pistacija
150g šećera u prahu
1-2 jedače žlice soka od limuna
crvene perle od šećera
šećer u prahu za posipati na kraju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Postupak izrade biskvita:

Od papira za pečenje izrezati krugove promjera oko 16cm. Svaki krug prerezati škarama do sredine i formirati male tornjeve. S uredskim spajalicama fiksirati i svaki posebno staviti u male staklene čašice koje su prigodne za pečenje u pećnici. Bitno je da tornjevi stoje uspravno, špičasti dio dolje, da se biskvit ne izlije.

Bjelanjak i sol izmiksati u čvrst snijeg, dodavajući šećer i vanilin šećer. Dodati žumanjke na kraju. Brašno, škrobno brašno i prašak za pecivo prosijati, pomiješati s bademima te pjenjačom sjediniti s jajima. Sa slastičarskom vrećicom puniti tornjeve i to oko 2/3 s obzirom da se tijesto prilikom pečenja još digne. U zagrijanoj pećnici (180°C) peći oko 15-20 min.

2.

Postupak izrade dekoracije i glazure:

Bijelu čokoladu otopiti na pari, pistacije samljeti. Pečene tornjeve izvaditi iz papirnih formi, premazati bijelom cokoladom i uvaljati, dok je jos vlažno, u mljevene pistacije. Od šećera u prahu i soka od limuna napraviti gusti preljev i njime ukrasiti vrhove borica, sa šećernim preljevom prilijepiti perle i ostaviti da se osuši. Na kraju lagano posuti šećerom u prahu.

  • Božić(1)

2

Je, šteta pojesti :):)🙂

Predobro izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladni keksi s preljevom od bijele čokolade i pistacijama
DUKA11

Čokoladni keksi s preljevom od bijele čokolade i pistacijama

Rolada od pistacija i bijele čokolade
Malenka

Rolada od pistacija i bijele čokolade