Đumbir (ginger) u sirovom obliku je pravi dar za ovo zimsko vrijeme ,pravi je čuvar od prehlada, viroza i gripe, podiže imunitet , a najbolje ga je uzimati u pripravku skupa s medom i limunom. Napisat ću u nastavku recepta točan omjer sastojaka. Ovaj medeni pripravak možete čuvati u hladnjaku duže vrijeme i svaki dan uzimati po 1-2 žlice .
Naravno, ovi aromatični keksi su idealni za ovo vrijeme Adventa i blagdana , jer svojom prepoznatljivom aromom i mirisima šire ugođaj Božića.
Đumbir (ginger) u sirovom obliku je pravi dar za ovo zimsko vrijeme ,pravi je čuvar od prehlada, viroza i gripe, podiže imunitet , a najbolje ga je uzimati u pripravku skupa s medom i limunom. Napisat ću u nastavku recepta točan omjer sastojaka. Ovaj medeni pripravak možete čuvati u hladnjaku duže vrijeme i svaki dan uzimati po 1-2 žlice .
Naravno, ovi aromatični keksi su idealni za ovo vrijeme Adventa i blagdana , jer svojom prepoznatljivom aromom i mirisima šire ugođaj Božića.
Sastojci
Priprema
Prosijte suhe sastojke -brašno , sodu bikarbonu ,mljevene začine skupa, te dodajte svježe izribani đumbir u zdjelu.
Izmiješajte maslac i šećer dok smjesa ne bude glatka i kremasta, umiješajte jaja, zatim med i limunov sok, korice naranče i limuna.
Obje smjese pomiješajte, te oblikujte mekano tijesto.
Od tijesta oblikujte kuglice promjera 2 cm , koje uvaljajte u krupni šećer i malo pritisnite da se spljošte.
Rasporedite ih po velikom kalupu obloženom papirom za pečenje , dobro razdvojene- jer će se u protivnom , u toku pečenja narasti i spojiti.
pecite oko 12 minuta na 160 st. C , dok ne budu zlatasti.
Keksiće poslažite na rešetku da se hlade, jer su mekani i hlađenjem otvrdnu.
Možete ih preliti čokoladom za ukras.
Napitak za jačanje imuniteta-protiv prehlada i gripe:
Naribajte 2-3 manja svježa đumbira,isijedite sok 2 limuna i umiješajte u pola kg meda.Sve dobro izradite i stavite u hladnjak, jedite 1-2 žlice dnevo.
Posluživanje
Poslužite uz čaj i uživajte!!!
9