Moj profil

Božićni omlet

30 minuta
8

Recept je iz magazina jednog trgovačkog lanca. Ja sam ga za sebe unekoliko izmijenila i nisam ga baš tehnički i estetski uspješno izvela, ali bio je to vrlo ukusan i zasitan doručak, a može biti i zgodno toplo predjelo ili uz dodatak lagani obrok. Vama recept prenosim od slova do slova kako su ga oni objavili kako biste mogli isprobati original. Možda se nekom i dopadne. 

Recept je iz magazina jednog trgovačkog lanca. Ja sam ga za sebe unekoliko izmijenila i nisam ga baš tehnički i estetski uspješno izvela, ali bio je to vrlo ukusan i zasitan doručak, a može biti i zgodno toplo predjelo ili uz dodatak lagani obrok. Vama recept prenosim od slova do slova kako su ga oni objavili kako biste mogli isprobati original. Možda se nekom i dopadne. 

Sastojci

za
8 kriški integralnog tosta
1 manji mladi luk
20 dag narančastog cheddar sira
sol, papar
maslac

Priprema

1.

Tost premažite tankim slojem omekšalog maslaca i modlicama u obliku bora i zvijezde izrežite sredinu svakog tosta (ja sam koristila crni kruh sa chia sjemenkama). 

2.

Izmutite 2 cijela jaja i 2 žumanjka u jednu zdjelicu te ih pomiješajte s nasitno nasjeckanim mladim lukom (ja nisam imala mladi luk pa sam ga zamijenila zelenim dijelom mladog poriluka) i nasitno naribanim cheddar (ili nekim drugim) sirom. Dodajte još soli i papra prema po ukusu.

3.

U drugoj zdjelici izmutite ostatak jaja i bjelanjke pa dodajte sitno nasjeckanu šunku (ja sam umjesto šunke dodla svježi mrvičasti sir i sitne kockice mlade mrkve), sol i papar po ukusu. 

4.

Na tavi prepecite svaki tost s jedne strane pa okrenite na drugu (tava  treba biti dobro ugrijana kako vam se smjesa koju ulijevate u sredinu nebi razlijevala ispod tosta, a poslije smanjite vatru da se oblik u sredini lijepo stvrdne). U udubine ulijte pripremljene smjese, zapecite i na drugoj strani, prema potrebi (ja sam jedan tost okrenula i oblik u sredini se potpuno uništio i potamnio) . 

5.

Ja sam smjesu s jajima još zaljutila tucanom ljutom crvenom paprikom, jer volim ljuto. U smjesu sa žumanjcima dodala sam i malo kapara.

Napomene u zagradi odnose se na način na koji sam ja sebi pripremila ovaj omlet. 

Posluživanje

Poslužite toplo. 

Izrezane komadiće kruha iz sreditne također tostirajte i dodaje sitno istrgane u smjesu jaja ili poslužite kao dekoraciju uz omlet. 

  • Toplo predjelo(1)
  • Lagani obrok(1)
  • Tost(1)
  • Doručak(1)
  • Omlet(1)

18

Tanja, drago mi je to čuti👋

Super, sviđa mi se!👍

Gordana drago mi je da ti se sviđa👋

Ovako je ispalo drugima