Moj profil

Božićni prženi bademi

20 minuta
26
Božićni prženi bademi

Ovo predbožićno vrijeme obiluje raznim slatkim izazovima. Među njima prženi Božićni bademi zauzimaju posebno mjesto. Oni svojim opojnim mirisom i nezamjenjivim okusom daju naslutiti da je Božić pred vratima.

Ovo predbožićno vrijeme obiluje raznim slatkim izazovima. Među njima prženi Božićni bademi zauzimaju posebno mjesto. Oni svojim opojnim mirisom i nezamjenjivim okusom daju naslutiti da je Božić pred vratima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g badema
200 g šecera
1 dl vode
1 zličica cimta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bademe staviti u tavu obloženu teflonom.

2.

Dodati šećer, vanilin šećer i cimt.

3.

Sve zaliti vodom, promješati i kuhati na laganoj vatri.

4.

Tokom kuhanja stalno miješati a naročito kada se otopina šećera počima ponovo kristalizirati.

5.

Nakon što se sećer kristalizirao (sada je miješanje otežano) još kratko pržiti i miješati dok se šećer ne  počme karamelizirati i dok se ne zalijepi na bademe.

6.

Sada bademe hitro istresti na papir za pečenje i odvojiti jedan od drugoga, prije nego su se ohladili i slijepili.

  • Bademi(1)
  • Bozic-2017-eowyn(1)

2

Na dovoljno velikom papiru za pečenje vruće bademe odvojiti pomoću dvije viljuške

kako odvojiti vruće bademe?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zimtsterne-Svicarski bozicni keksici
vanili

Zimtsterne-Svicarski bozicni keksici