Nakon što sam naišla na vanila keks i vidjela da je recept pravio popriličan broj ljudi, odlučila sam se i ja jedan zimski vikend provesti u pravljenju suhih/sitnih kolača za praznike. Međutim tijestom nisam bila zadovoljna jer se ljepilo za ruke, pa sam po internetu tražila druge recepte i spojila neke sastojke iz više recepata da bih na kraju dobila recept kod kojeg mogu da koristim modlice za kolače bez da oni previše narastu pa da od oblika ništa ne ostane. Tijesto je stvarno prelagano za raditi s njim a rezultat su ukusni i zdravi keksi koje možete preliti i čokoladnom glazurom ili posuti šećerom u prahu ili uh ukrasiti na svoj neki način... sve opcije su moguće.
Nakon što sam naišla na vanila keks i vidjela da je recept pravio popriličan broj ljudi, odlučila sam se i ja jedan zimski vikend provesti u pravljenju suhih/sitnih kolača za praznike. Međutim tijestom nisam bila zadovoljna jer se ljepilo za ruke, pa sam po internetu tražila druge recepte i spojila neke sastojke iz više recepata da bih na kraju dobila recept kod kojeg mogu da koristim modlice za kolače bez da oni previše narastu pa da od oblika ništa ne ostane. Tijesto je stvarno prelagano za raditi s njim a rezultat su ukusni i zdravi keksi koje možete preliti i čokoladnom glazurom ili posuti šećerom u prahu ili uh ukrasiti na svoj neki način... sve opcije su moguće.
Sastojci
Priprema
Zagrijte rernu na 200 C. Pripremite tepsiju za pečenje i ostavite po strani.
U veliku zdjelu prosijte sve suhe sastojke zajedno: obje vrste brašna, gustin, šećer u prahu i puding u prahu (od boje i arome pudinga vam zavisi boja i aroma keksa, tako da ako želite više različitih keksa, koristite različite arome pudinga. Zavisno od vrste pudinga, ukus možete pojačati dodatkom vanilije, ukoliko koristite puding od vanilije, ili dodatkom kokosa ako ste se odlučili za puding od kokosa). U to dodajte omekšali puter i kada se primio za smjesu, dodajte i jaje.
Tijesto nije potrebno ostavljati na hladnom da odstoji. Može se bez problema odmah razvaljati na pobrašnjenoj površini. Idealno je tijesto za rezati ga sa modlicama za sitne kolače. Praviti razmak od oko 5 cm izmedju keksa na tepsiji i peći oko 10ak minuta. Preokrenuti tepsiju tokom pečenja da bi keksi dobili ravnomjernu boju. Čim ste ubacili tepsiju sa keksima u rernu, temperaturu smanjite na 180 C.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara