Dekorativni i ukusni čokoladni keksići
Sastojci
Priprema
Na pari rastopite čokoladu i maslac dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Jaja i šećer dobro promiksajte. Dodajte vaniliju i otopljenu čokoladu i sve dobro promiješajte.
U posudi promiješajte brašno, so i prašak za pecivo, pa dodajte u smjesu sa čokoladom, dobro promiješajte.Posudu prekrijte plastičnom folijom, stavite u frižider na najmanje 5 sati ili preko noći.
Šećer u prahu prosijte, pleh obložite pek papirom, rernu zagrijte na 170 stepeni.
Lagano pobrašnite ruke i oblikujte loptice veličine oraha. Svaku dobro uvaljajte u šećer u prahu, otresite ostatak šećera i slažite na pleh.
Pecite ih cca 10 minuta, sredina keksića kad popucaju mora ostati meka. Ostavite da se ohlade i spremite u limenu kutiju.
Posluživanje
Ja sam ih pekla u papirnim korpicama za pečenje i tako se daju lijepo i servirati. Fino idu sa kafom npr.
5