Božićno janje se održalo od davnina u nekim krajevima Bosne i Hrvatske, pa tako i u našoj obitelji. Ispod bora je jako zanimljivo. Pa vam donosim način pripreme kakav je u nas. Uživajte!
Božićno janje se održalo od davnina u nekim krajevima Bosne i Hrvatske, pa tako i u našoj obitelji. Ispod bora je jako zanimljivo. Pa vam donosim način pripreme kakav je u nas. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Zamijesiti sve sastojke sa mlakom vodom. I ostaviti da nadolazi ili da se tijesto diže.
Prekuhati tijesto kada se digne, i podijeliti na četiri dijela.
Kalup obavezno podmazati sa uljem. Svaki dio tijesta stavljati u kalup za janje.
Peći na 275 stupnjeva, 30 minuta.
Kada je janje pečeno, izvaditi iz kalupa odmah, te posuti brašnom ili šećerom u prahu.
Zrna kave stavljati u dio za oči, te malu grančicu ružmarina ili smreke staviti u usta.
Posluživanje
Ova smjesa je dostatna za 4 komada.
Janje se može jesti, ali je prvenstveno namijenjeno za stavit pod bor kao ukras.
8