Moj profil

BREAKFAST BOATS - Punjeno pecivo sa jajima sunkom i sirom

151
BREAKFAST BOATS - Punjeno pecivo sa jajima sunkom i sirom

Breakfast boats (ili dorucak brodici, naziv zbog oblika peciva) Americka su klasika za dorucak ili rucak (brunch). Jednostavna i brza priprema, a nadjev mozete mijenjati prema svojem ukusu. 

Breakfast boats (ili dorucak brodici, naziv zbog oblika peciva) Americka su klasika za dorucak ili rucak (brunch). Jednostavna i brza priprema, a nadjev mozete mijenjati prema svojem ukusu. 

Sastojci

za
6 mini Baguette/Panini pecivo
5-6 kom jaja
oko 100g Gouda sir
1/2 salice Sunka/hrenovke
1/2 luk
1 zlicica ljuti senf ili hren
1 zlica persin
1 zlica vlasac
1/2 zlicice chilli ljuskice
par zlica ulje

Priprema

1.

Izrezite vrh peciva i izvadite 2/3 unutrasnjeg djela kruha. (Sredinu kruha iskoristite za mrvice)

2.

U zdjeli umutiti jaja zajedno sa vrhnjem, dodati pola naribanog sira, ljuti senf ili hren, sunku/hrenovke, vlasac, chili, persin, sol i papar. 

3.

U maloj tavi dodati ulje i poprziti sitno nasjeckani luk 2-3 minute.

Dodati smjesu sa jajima i na lagano poprziti 10-20 sekundi tek toliko da se malo skruti i odmah maknuti. Smjesa jos uvijek mora biti malo vodenasta. 

Dodati ostatak sira (odvojiti malo za posipanje) i promijesati.

4.

Napuniti peciva i na vrh dodati jos malo sunke ili hrenovke i posuti sa ekstra sirom.

Staviti peci u vec zagrijanu pecnicu na 180 C oko 15 minuta. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)