Ma volim je, što da vam kažem… ova je malo nježnijeg okusa od prve verzije, ali jednako sočna i izrazito ukusna.
Isprepliću se opojni mak, krckavi orasi, slatkaste jabuke, mirisni rogač i nježna vanilija… tradicionalni sastojci u fancy look-u :-)
Ma volim je, što da vam kažem… ova je malo nježnijeg okusa od prve verzije, ali jednako sočna i izrazito ukusna.
Isprepliću se opojni mak, krckavi orasi, slatkaste jabuke, mirisni rogač i nježna vanilija… tradicionalni sastojci u fancy look-u :-)
Sastojci
Priprema
Kore ‘iskrojiti’ prema limu za pečenje koji koristite (veći, dublji).
Za nadjev od jabuka naribane jabuke kratko propirjati sa limunovim sokom, cimetom i rumom. U prohlađeno umiješati šećer, rogač i biskvitne mrvice.
Za nadjeve od maka i oraha pomiješati sve sastojke.
Lim premazati uljem, položiti prvu koru, pomoću kista je premazati mlijekom, staviti drugu koru, premazati je mlijekom i filati sljedećim redom (između svakog nadjeva idu po 2 kore, svaka se premazuje mlijekom, dok se nadjevi prskaju uljem): mak, jabuke i rogač, orasi. Zadnje su 2 kore također. Obilno ih poprskati uljem.
Pitu staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180*C, peći pola sata.
U međuvremenu puding i šećer skuhati u mlijeku, u vruće umiješati pjenasto izlupano vrhnje s jajem i premazati preko polupečene pite, vratiti u pećnicu i ispeći do kraja.
Znala sam da će me oboriti s nogu. Sve preporuke od mene, a detaljni utisci pod slikom. Ljubičice moja, hvala ti za još jednu posebnu deliciju. ❤️
Ovo je slično prekmurskoj gibanici u kojoj još ima i sloj sira, a ovdje je rogač.Jako fino izgleda .
43