Moj profil

Bregovska pita / verzija 2

437
Bregovska pita / verzija 2

Ma volim je, što da vam kažem… ova je malo nježnijeg okusa od prve verzije, ali jednako sočna i izrazito ukusna.
Isprepliću se opojni mak, krckavi orasi, slatkaste jabuke, mirisni rogač i nježna vanilija… tradicionalni sastojci u fancy look-u :-)

Ma volim je, što da vam kažem… ova je malo nježnijeg okusa od prve verzije, ali jednako sočna i izrazito ukusna.
Isprepliću se opojni mak, krckavi orasi, slatkaste jabuke, mirisni rogač i nježna vanilija… tradicionalni sastojci u fancy look-u :-)

Sastojci

nadjev od jabuka i rogača
dašak cimeta
2 čepa ruma
150 g šećera
50 g finih biskvitnih mrvica
nadjev od oraha
100 g finih biskvitnih mrvica
150 g šećera
2 čepa ruma
2 žlice meda
nadjev od maka
100 g finih biskvitnih mrvica
150 g šećera
2 žlice meda
premaz
osnovno
8 gotovih kora za pite
150 ml mlijeka (za premazivanje kora)
150 ml ulja (za prskanje nadjeva)

Priprema

1.

Kore ‘iskrojiti’ prema limu za pečenje koji koristite (veći, dublji).

2.

Za nadjev od jabuka naribane jabuke kratko propirjati sa limunovim sokom, cimetom i rumom. U prohlađeno umiješati šećer, rogač i biskvitne mrvice.

3.

Za nadjeve od maka i oraha pomiješati sve sastojke.

4.

Lim premazati uljem, položiti prvu koru, pomoću kista je premazati mlijekom, staviti drugu koru, premazati je mlijekom i filati sljedećim redom (između svakog nadjeva idu po 2 kore, svaka se premazuje mlijekom, dok se nadjevi prskaju uljem): mak, jabuke i rogač, orasi. Zadnje su 2 kore također. Obilno ih poprskati uljem.

5.

Pitu staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180*C, peći pola sata.

6.

U međuvremenu puding i šećer skuhati u mlijeku, u vruće umiješati pjenasto izlupano vrhnje s jajem i premazati preko polupečene pite, vratiti u pećnicu i ispeći do kraja.

  • Mak(11)
  • Kolači(7)
  • Rogač(5)
  • Pita(5)
  • Jabuke(4)
  • Slatke pite(4)
  • Pita-slatka(4)
  • Bregovska-pita(4)
  • Orasi(3)

43

Znala sam da će me oboriti s nogu. Sve preporuke od mene, a detaljni utisci pod slikom. Ljubičice moja, hvala ti za još jednu posebnu deliciju. ❤️

Ovo je slično prekmurskoj gibanici u kojoj još ima i sloj sira, a ovdje je rogač.Jako fino izgleda .

Jako dobro.

Isprobala za Uskrs. Baš mi je bio ''domaći'' osjećaj!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart sa sljivama !
zocacro

Tart sa sljivama !

Slični recepti, a opet različiti

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina