Moj profil

Breskvice

180 minuta
50
Breskvice

Majkin recept, odlični dekorativni sitni kolač... slatka tražila pa na njen zahtjev stavljam recept

Majkin recept, odlični dekorativni sitni kolač... slatka tražila pa na njen zahtjev stavljam recept

Sastojci

za
tijesto
200 ml šećera
250 ml ulja
18 žlica oštrog brašna
18 žlica glatkog brašna
100 ml mlijeka
krema
100 g maslaca
100 g oraha
2 prepune žlice pekmeza ili 100 g čokolade (otopljene)
3 žlice ruma
po želji šećera
izdubljena masa
malo mlijeka oko 100 ml
ekstrakt jagode li maline ili višnje

Priprema

1.

1 Izmiksajte 2 cijela jaja sa šećerom te dodati 4 žlice glatkog i 4 žlice oštrog brašna sa praškom za pecivo, ulje i mlijeko. Ostavite u hladnjaku 2 sata.

2.

2 Nakon 2 sata dodaj ostalo brašno i zamijesi tijesto.

3.

3 Upali pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.

4.

4 Od tijesta radi male kuglice veličine lješnjaka i stavljaj na pek papirom obložen pleh. Peci oko 7 minuta dok ne dobiju malo boje, ali nemojte prepeći jer će pucati.

5.

5 Pećene kuglice ohladi i izdubi sa donje strane. Izdubljenu masu samelji dodaj sve sastojke za kremu i promješaj da se poveže.

6.

6 Puni izdubljene kuglice i spajaj po dvije.

7.

7 Umoći oba vrha breskvice u malo mlijeka kojem ste dodali par kapi ekstrakta i uvaljaj u kristal šećer.

8.

8 Ostavi jedan dan da se malo posuše na zraku.

Posluživanje

E sad … recept je star i na čaše i žlice… žlice su prije bile veće nego današnje pa kad mjerite brašno ne stavljajte žlice razinom niti na vrh nego negdje između… tijesto je mekše , ali morate moći lako napraviti lopticu… Svaka je pećnica drugačija, ali vrijedi kao i za sva druga prhka peciva gotovo da i nesmije dobiti boju… odozdo će se malo boja promjeniti…
Količina kreme ovisi koliko ste izdubili kuglice… ako vam fali smjese dodajte malo mljevenog keksa… radim i sa čokoladom i sa pekmezom pa kako vam draže..Probajte smjesu i po potrebi dodajte šečera..

  • BRESKVICE(7)
  • KOLAČIĆI(3)
  • Breskvice-kolac(1)
  • Isprobaj-sitni(1)
  • Isprobati-breskvice(1)
  • Biscuits(1)

19

Nema na čemu… po ovom receptu nikad mi nisu pucale

Hvala za savet da ne pucaju. Meni su uvek pucale, isprobala sam nekoliko razlicitih.

Hvala vam… javi dojmove

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fine breskvice
MASATERA

Fine breskvice

posne breskvice(po zahtevu mojih cool prijateljica)
TANJA1234

posne breskvice(po zahtevu mojih cool prijateljica)