Moj profil

BRESKVICE

26
BRESKVICE

kolačići koje obožava moj bratić Velimir. Kako je kupio stan ne može dobiti drugačiji slatki poklon! Recept je iz bakine stare bilježnice. Obožavam recepte sa domaćom svinjskom masti! A vi?

kolačići koje obožava moj bratić Velimir. Kako je kupio stan ne može dobiti drugačiji slatki poklon! Recept je iz bakine stare bilježnice. Obožavam recepte sa domaćom svinjskom masti! A vi?

Sastojci

TIJESTO
1 dl mlijeka
1 dl istopljene masti
FIL
mrvice od izdubljenih kuglica
malo ruma
Ekstrakt i rakija
šećer (kristal)

Priprema

1.

Sve sastojke(brašna stavite 300 g, a potom po potrebi dodajte još) stavite u zdjelu te rukom zamjesite tijesto.  Tijesto ne smije biti pretvrdo. Kad napravite kuglicu mora ostati kuglica!

Neka odstoji na hladnom oko 2 sata.

Pravite kuglice veličine večeg lješnjaka. Na tepsiju stavite pek papir te slažite kuglice, pravite razmak!

2.

Pečenim kuglicama nožem špicastog vrha izdubite sredinu. Mrvice ne bacajte jer će vam trebati za fil.

3.

Ispunite filom rupe svake kuglice, malo iznad rupe treba biti fila kako bi se slijepile jedna za drugu. 

4.

FIL:

Izdubljene mrvice, mljeveni keks, pekmez popurite sa malo mlijeka u koje ste po želji stavili malo ruma. Ako ste veliki ljubitelj čokolade možete dodati 5 dkg otopljene čokolade za kuhanje. Kad bi probali načiniti kuglicu ona mora ostati kuglica- ne smije biti rijetko!

5.

Gotove kuglice

Posluživanje

U zdjelicu stavite ekstrakt crvene boje koji razrijedite s rakijom. Umočite kuglicu u ekstrakt te u šečer u prahu.

Ako želite možete jednu stranu u crveni, a drugu u žuti ili zeleni ekstrakt. Izabrala sam samo crvenu...

  • BRESKVICE(1)

9

isprika za propust nenapisanog brašna i hvala vam zoja-gita na podsjetniku!

Svjetlana, glatko brašno - koliko? 

Predivne su👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Brzi jafa kolac
maky75

Brzi jafa kolac