Moj profil

Breskvice

56

...znam da na Coolki ima stotine recepata za ovaj dekorativni i ukusni kolačić...
...u moru recepata evo neka se nađe i ovaj moj. Od kada sam ga dobila više ga nisam mijenjala i uvijek pravim po ovom receptu,...

...znam da na Coolki ima stotine recepata za ovaj dekorativni i ukusni kolačić...
...u moru recepata evo neka se nađe i ovaj moj. Od kada sam ga dobila više ga nisam mijenjala i uvijek pravim po ovom receptu,...

Sastojci

tijesto
80 dag brašna
2 šalice šećera
1/2 šalice mlijeka
1 šalica ulja
malo manje od jedne vrećice praška za pecivo
punjenje
samljevene mrvice od gotovih polovica
1 šalica mljevenih oraha
3-4 žlice šećera
1 šalica mlijeka
estrat marelice ili breskve
crvena boja za kolače

Priprema

1.

ŠEćer i jaja mutite dugo mikserom kao da pripremate biskvit. Zatim dodati mlijeko i ulje, te opet miksati. Na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo ( u receptu piše cijela vrećica praška za pecivo, ali ja stavljam uvijek malo manje da mi polovice ne ispucaju ).
Brašno dodavati polako sa žlicom da ne dodate previše jer tijesto mora ostati mekano, a opet dovoljno tvrdo da možete praviti kuglice koje vam se neće lijepiti za dlanove. Neka tijesto ostoji pola sata.
Praviti kuglice veličine oraha, slagati ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Staviti u zagrijanu pećnicu. Kad se polovice podignu dovoljno, smanjiti pećnicu na lagano, te polako dopeći. ( moraju ostati svijetle ).
Polovice odmah vruće lagano dubiti
Nemojte ih pustiti da se ohlade jer je onda dosta teže jer lakše pucaju.

2.

Fil:
Sameljite mrvice od polovica, te ih pomiješajte sa orasima i šećerom, dodajte i ribanu čokoladu, rum i vaniliju. Sve zajedno promiješajte i zalijte vrelim mlijekom. Neka se smjesa malo ohladi i stvrdne.
Kremom punite polovice i
spajajte ih

3.

Obojajte ih po želji bojom i estratom te uvaljajte u kristal šećer. Složite ih na kuhinjski papir da upiju višak vlage
od bojanja
Možete napraviti i male peteljčice od čokolade i listiće od ticino mase.
Ja otopim čokoladu i izlijem je na papri za pečenje te je pustim da se stvrdne. Tada oštrim nožem režem štapiće i bockam ih u breskvicu.

4.

i evo ih....

Posluživanje

Od ove smjese meni ispadne oko 70- tak gotovih breskvica

  • BRESKVICE(6)
  • Sitni kolači(3)
  • Fini-kolacici(1)
  • Deserti -sitni kolači(1)
  • Kolaci-od-prhkog-tijesta(1)

10

Breskvice su odlične, ja ih inače pravim sa svinjskom masti, a sad sam probala po vašem receptu sa uljem. Odlične su, preporučujem ih!!!

fenomenalne, idu u omiljene i svakako prave se sutra ovo nemoze biti da nevalja. Hvala za ovaj recept

Prekrasne su…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)