Jedan vrlo jednostavan , i brz osvjezavajuci desert . suhe sljive se mogu zamijeniti i preprzenim jabukama, a moze i bez voca..
Jedan vrlo jednostavan , i brz osvjezavajuci desert . suhe sljive se mogu zamijeniti i preprzenim jabukama, a moze i bez voca..
Sastojci
Priprema
Zagrijati pec na 180C / terp.6
ako su sljive previse suhe, potopiti ih u rum , ( ja licno ne volim rum, tako da nisam ih ni potapala , a i mekane su bile dovoljno i bez ruma !
Istoipit maslac , i ostaviti da se hladi, u zdjelu za mucenje, pomjesati secer i jaja, mutiti dok smjesa ne pobijeli, dodati vanilin secer, sol!Dodati mlijeko , i maslac , i mjesti tako par minuta..
Dodavati brasno , i istovremno mjesiti smjesu , ( kasiku po kasiku brasna ) bolje, nacin da se izbjegnu grudvice..!
Pomastit pleh maslacem , ja stavila u pleh (26 cm x19cm )i staviti suhe sljive na dno , preliti ih umucenom smjesom i staviti u rernu da se pece, 10 min . na temp.180 °C /6 , zatim smanjiti na 170 °C , i tako peci 35 min.
Staviti jos malo maslaca po povrsini da dobije sjaj ..
Nakon 35 min. kontrolisati vrhom noza,noz treba da ostane suh!
Nakon hladenja sjeci !
Posluživanje
Sluziti hladno !
Odlican i lagan desert...samo ja sam pekao mnogu duze...skoro 2 sata, jer mi je sredina bila tecna...pojelo se u isto vece 🙂
22