Moj profil
Meddina
27.5.2019.

Brioche Kiflice

35

Mekane, ukusne, mirisne i meodoljivo dobre kiflice.

Mekane, ukusne, mirisne i meodoljivo dobre kiflice.

Meddina
27.5.2019.

Sastojci

360 g brasna
150 ml mljeka
1 kesica kvasca
30 g secera
1 bjelance (40 g)
ribana kora pola limuna
40 g butera
1 zumance za premazati

Priprema

1.

Mljeko staviti zajedno sa maslacem da se zagrije, da bude mlako. 

Sve suhe sastojke pomjesati pa im dodati mljeko-buter smjesu, bjelance i umjesiti u fino glatko tjesto. Ostaviti da miruje oko 30 minuta.

2.

Tjesto sad na malo brasna kratko izraditi i razviti u sto veci krug. Sjeci zrakaasto kao na slici da dobijete trouglove velicine po zelji.

3.

Zavijati ih sad od sireg djela ka uzem da dobijete oblik kiflica, ivice malo priteci. Stavljati ih na pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 190 stepeni.

Svaku kiflicu premazati sa zumancetom i peci ih 15-20 minuta dok blago ne porumene.

  • Brioche(1)
  • Klipići(1)

4

  Sekogas  nesto  ubavo od  tebe  draga  Meddina    vozdusesti meki  se  gleda od  slika   sekoja  cest🙂

Hvala vam najljepse ;)

Prekrasno izgledaju👏i vidi se na njima da su mekane!!!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)