Moj profil

Brioš

70 minuta
16

Za nedeljno dobro jutro...

Za nedeljno dobro jutro...

Sastojci

za
2 Jaja
2 kašike kisele pavlake
125 ml mleka

Priprema

1.

U šerpi na šporetu sipamo mleko, dodamo puter. Kad se puter istopi sklonimo sa šporeta i malo prohladimo. Zatim dodamo kvasac i mešamo dok se ne rastopi. Potom dodamo jedno jaje i mutimo žicom.

2.

Brašno u sudu prosejemo, posolimo, dodamo šećer, promešamo i dodamo rastopljeni kvasac. Testo umesimo rukom. Ostavimo 30 min da naraste.

3.

Na pobrašnjenoj površini umesimo testo. Isečemo na 3 jednaka dela izvučemo u trake i upletemo u pletenicu.

4.

Postavimo pekarski papir u pleh za pečenje, premestimo pletenicu i ostavimo 20 tak min da naraste. 

5.

Umutimo jedno žumance sa pavlakom i kuvarskom četkom premažemo pletenicu. 

6.

Pečemo na 180* oko 40 min.

Posluživanje

Brioš je najlepši kad je mlak.

1

  Odlicna  pletenica,  vozdusesta  meka  ,  prema  sostojkite  me  ubeduva   za  vkusot  i  mekosta  i  drugiot  den!!!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)