Pecivo , vrlo jednostavno , sa malo secera ..Mi ga koristimo , kao dorucak a i kao uzinu..Sa coko kremom , dzemom , a i bez icega.. Super mekan , osvoji svakog ko ga proba..
Pecivo , vrlo jednostavno , sa malo secera ..Mi ga koristimo , kao dorucak a i kao uzinu..Sa coko kremom , dzemom , a i bez icega.. Super mekan , osvoji svakog ko ga proba..
Sastojci
Priprema
U zdjelu za smjesu ubaciti brasno , kvasac , vodu , mlijeko , sve dobro promjesati , zatim dodati secer ,sol , i( jaja blago izmjesana ) ..
Tjesto mjesiti sve dok se ne dobije homogena smjesa ( otprilike mjesiti 5 minuta ) ..Ja koristim robot..jer nije mi prakticno to tjesto mjesiti rucno ..Nakon mucenja ,dodati omeksali maslac..(ni slucajno istopljeni )..Nastaviti mijesiti , sve dok smjesa ne postane kao zvakaca guma..Otprilike jos 10ak minuta!
Kad se sve dobro zamjesilo , napraviti kuglu od tijesta ( po potrebi uzeti jos brasna , a ipak smjesa tjesta treba da bude mekana ) i ostaviti je na sobnoj temperaturi da odmori i nadode..Nakon nadolaska , a treba da nadode duplo , svoju pocetnu kolicinu ..staviti na radni stol ,i podjeliti na jednake djelove.. kugle , ja napravila 7 jednakih djelova..
Te iste kugle , stavila u podmacen pleh (visoki ) i ostavila jos da nadode malo...Kada nadoslo , stavila u rernu koja bila ugrijana na 160 C° Peci izmedu 25 - 30 minuta..
Posluživanje
Pred kraj pecenja, 5 minuta , premazala zumancetom ,i dodala liskice badema...
Kako je tebi ispao recept?
5