Moj profil

Briosche kiflice

35

Mekane Kao pamuk i preukusne

Mekane Kao pamuk i preukusne

Sastojci

350 g Brasna
130 ml mljeka
1 Jaje plus 1 bjelnace ( 88 g)
40 g Maslaca, Malo Soli
Za premazati:
1 Zumance
Malo mljeka

Priprema

1.
  1. Sve Auge sastojke pomjesati. Mljeko zajedno sa buterom zagrijati da Bude mlako, Pa Tomé dodati Kao i jaje i bjelance pa sve umjesiti. Ostaviti na toplo da se udvostruci Volumen.
2.
  1. Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na Malo Brasna izruciti, kratko izraditi i razviti u sto veci, tanji Krug. Sjeci na trouglove Kao na slici Pa ih savijati u kiflice. Na pleh ih staviti da stanu 10-Tak Minuta.
3.
  1. Svaku kiflicu premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka i staviti ih u hladnu pecnicu. Ukljuciti na 200 Stepeni i peci dok ne dobiju zlatno-Braon boju.
  • Kiflice-brioche(1)
  • Kiflice(1)

8

Prekrasne kiflice, hvala na receptu!

Hvala Vam Puno ;)

Prekrasne!

Ovako je ispalo drugima