Ovo je recept da se naterate da ga cesce jedete…njegovo velicanstvo.. brokula…Kazu bar tri puta nedeljno je pozeljno da vam bude na jelovniku…ups..ruku na srce…i nije bas toliko prisutan…ali evo zato recepta …
Ovo je recept da se naterate da ga cesce jedete…njegovo velicanstvo.. brokula…Kazu bar tri puta nedeljno je pozeljno da vam bude na jelovniku…ups..ruku na srce…i nije bas toliko prisutan…ali evo zato recepta …
Sastojci
Priprema
Prelijte cous-cous sa 500 gr. prokljucale vode i ostavite da malo ogrezne.Oko 6 minuta. Dodajte mu sok od cedjenog limuna i maslinovo ulje. Opet ostavite da to sve upije oko 10 minuta a onda dodajte soli i bibera po ukusu.
Zamrznuti grasak odledite tako sto cete ga staviti na par minuta u prokljucalu vodu, ne vise od toga, jer ce onda biti lepe zelene boje i krokantan.
Brokulu isecite na grozdove i dobro operite. Stavite u posudu vode, soli i malcice mleka i kada prokljuca ubacite grozdove brokule i prokuvajte par minuta. Ne vise, da se brokula ne bi raspadala.
U ciniju u kojoj cete da posluzite jelo sipajte cous-cous, dodajte grozdove brokule, grasak i fetu isecenu na kockice. List persuna pospite odozgo, kao i malo morske soli.
ovo mi je bio savrsen rucak! :) dodala sam malo cesnjaka, a grasak i brokulu kratko prokuhala na pari … hvala ti na super receptu! :)
26