Moj profil

Brodet od ribe

92
Brodet od ribe

Sve u jednom loncu, lako i brzo da se napravi. Ja koristim filete od ribe, bilo koje, moze i cijela riba, sta je u USA ponekad tesko naci :)))

Sve u jednom loncu, lako i brzo da se napravi. Ja koristim filete od ribe, bilo koje, moze i cijela riba, sta je u USA ponekad tesko naci :)))

Sastojci

1 veliki crni luk
nekoliko komada ribe
casa vina
pola case sirceta
jedna konzerva isjeckanog paradajza
kasika so,biber,vegete
kasika velika isjeckanog persuna
casa ili dvije vode
jedna skuvana mrkva
kasika secera

Priprema

1.

Ovako ja pravim brodet

2.

Na ulju proprziti sitno isjeckan bijeli i crni luk
2.Dodati komade ribe , ja ubacim filete ribe bez kostiju i sa obadvije strane proprziti na lagano
3.Dodati casu vina i pola case sirceta i na lagano nekoliko minuta prokuvati
4.Dodati paradajz , svjezi ili iz konzerve , kao i zacine, so, biber, vegetu sve po ukusu i isjeckanog persuna, kao i mrkvu
5.Dodavati vodu postepeno kao i kasiku secera ako je prekiselo
tako kuvati pola sata otprilike ,mozda i manje, ne smije da bude previse vode, treba malo da se zgusne i da riba ostane u komadima
Sluziti preko skuvane polente , pirea ili rize

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)