Moj profil

Brokoli krem corba - GG2

30
Brokoli krem corba - GG2

Za hladne jesenje dana jedna corbica da nam ugreje dusu i telo.Izuzetna je .......probajte svakako.

Za hladne jesenje dana jedna corbica da nam ugreje dusu i telo.Izuzetna je .......probajte svakako.

Sastojci

1 osrednja glavica luka
2 korena mrkve
1 struk celera
maslinovo ulje za dinstanje
3 velike kasike brasna,malo vise nego ravne
1,5 lit mlake vode ili temeljca
400 - 500 g cvetica brokola
100 g krem sira Filadelfija
3 velike kasike ribanog parmezana
suvi origano,bosiljak,mleveni biber,so
svezi sok limuna

Priprema

1.

Sitno iseckati glavicu luka,mrkvu,stapic celera i beli luk.U vecu serpu sipati ulje,dodati iseckano povrce i dinstati dok povrce ne pocne da omeksava.Dodati brasno i sve dobri izmesati da brasno obavije sve povrce.Dodati prvo malo tople vode ( ko voli moze da koristi temeljac od povrca ili pileci ),izmesati sa povrcem i brasnom a zatim dodati ostatak vode i isecen brokoli.Malo povecati vatru i ostaviti da se sve zajedno kuva oko desetak minuta.Kada je brokoli omeksao dodati po ukusu origana,bosiljka,malo bibera i soli.Smanjiti temperaturu i u par puta dodati krem sir vodeci racuna se se pre svakog dodavanja sir otopi.Na kraju dodati ribani parmezan.Po potrebi dodati ako trba jos zacina.Pre sluzenja u corbu dodati sveze iscedjen sok limuna.

  • Brokoli(3)
  • Corba(2)
  • BROKULA(2)
  • Gg2(1)
  • Juha(1)

3

Corba je stvarno jako ukusna,hvala ti sto si probala ovaj recept i sto si javila dojmove.Veliki pozdrav 👋

Jako nam se dopala,koristila sam samo umesto krem sira-neutralnu pavlaku za kuvanje...svakako ćemo je praviti još mnogo puta,hvala na receptu 🙂

Volim ovakve čorbice,svakako ću probati 🙂

Ovako je ispalo drugima