Ovaj recept sam dobila od svoje drage mame. nas dvije obožavamo ovu pitu prvenstveno iz toga razloga što je jednostavna za napraviti, a tako je zdrava i lagana za pojesti:)) Probajte i vi…ne sumnjam da ćete biti zadovoljni!
Ovaj recept sam dobila od svoje drage mame. nas dvije obožavamo ovu pitu prvenstveno iz toga razloga što je jednostavna za napraviti, a tako je zdrava i lagana za pojesti:)) Probajte i vi…ne sumnjam da ćete biti zadovoljni!
Sastojci
Priprema
Sve sastojke koji su navedeni treba dobro zamijesiti da se može lako oklagijom razvući i izvaljati
Pleh samo lagano premažite uljem i malo nabrašnite, te rasporedite tijesto po plehu i malo sa strane!
Brokulu prethodno treba skuhati u vodi dok blago ne omekani , te je staviti da se dobro iscijedi
Za to vrijeme pripremimo nadjev
Izribati salamu i sir, preko toga izliti izlupana 3 jaja, vrhnje i sol pa sve zajedno preliti na pripremljeno tijesto u plehu
Složiti na taj nadjev brokulu
Zatim još izlupati 1 dl vrhnja i 1 žumanjak i to preliti preko pripremljene pite
Staviti peći u pećnicu na 200 oko 30 min
Posluživanje
Ova pita također se može raditi na isti način, ali tako da bude sa cvijetačom ili sa keljom pupčarom tzv. prokulicom!Također vrlo ukusno i fino:))
14