Moj profil

BROKULA U MASLU OD BELOG LUKA

17
BROKULA U MASLU OD BELOG LUKA

 Pikantni parmezan s blagom s  brokulom - ova kombinacija nije samo ukusna već i zdrava.

 Pikantni parmezan s blagom s  brokulom - ova kombinacija nije samo ukusna već i zdrava.

Sastojci

- 1 kg brokule;
- 1/8 l belog vina;
- 1 kašičica soli;
- 2 češnja belog luka;
- 125 gr masla;
- so, mleveni crni biber;
- 50 gr parmezana;
- 1 kocka supe od povrća;

Priprema

1.

Brokolu oprati pod mlazom vode, pa ostaviti da se dobro ocedi, Zdrave cvetiće brokole nožem odvojiti od debele stabljike. Peteljke malo skratiti, zaseći i oljuštiti.

2.

Kocku bistre supe od povrća ostaviti da provri zajedno s vinom i pola kašike soli, u nju staviti brokulu, poklopiti i dinstati oko 10 min. da omekša, zatim je izvaditi, ostaviti da  se ocedi, pa je staviti na toplo mesto.

3.

Česnjeve belog luka oljuštiti,naseckati pa posuti solju, pa ga nožem (pljosnati deo ) potpuno izgnječiti. Maslo rastopitiu tiganju i u njemu izmešti beli luk.

4.

Brokulu rasporediti po tanjiru, posoliti i pobiberiti, zatim je preliti maslom, na kraju narendati parmezan ( ili neki drugi pikantan sir ) i servirati. Pamezan narezati u jako tanke listiće, pomoću rende za sir ili krastvce.

Posluživanje

   PRIJATNO!!

  • Brza priprema(1)
  • Uz-peceno-meso(1)
  • Zdrava hrana(1)

3

Nista .....😢

jel pišeš nešto?😌

Odlicno 😁 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina u krem umaku s gljivama
storiatriste

Piletina u krem umaku s gljivama