Moj profil

Bronhi kocke

31
Bronhi kocke

Jos jedna moja verzija kolaca kojeg sam jela negdje davno.. Osvjezavajuc, lagan, ugodno iznenadujuc

Jos jedna moja verzija kolaca kojeg sam jela negdje davno.. Osvjezavajuc, lagan, ugodno iznenadujuc

Sastojci

BEZE KORE
9 bjelanjaka
300 g secera
9 zlica ostrog brasna
KREMA
1 L mlijeka
200 g Bronhi bombona
5 zlica brasna
5 zlica gustina
200 g secera
1 margarin (250g)
60 g cokolade za kuhanje
GLAZURA
100 g cokolade za kuhanje
Malo mlijeka
Malo ulja

Priprema

1.

BEZE KORE
Kore od bjelanjaka mozete napraviti tako da napravite jednu smjesu pa podijelite na 3 dijela, a u 1 dio dodate kakao, i pecete svaku koru posebno. Ili da navedene sastojke odmah podijelite na 3, pa posebno mutite za svaku koru. Ja preferiram prvu verziju, lakse je. Bitno je da dobijete 2 bijele i jednu crnu koru.

2.

Koristiti posudu/kalup za pecenje dimenzija oko 30x25.. mozete i u okruglom nekom pa dobijete tortu.

Ja pecem 20-25 min na 170°C, a vi mozete kako god zelite ako ste do sada vec radili takve kore.

3.

KREMA
U 200ml mlijeka rastopiti bombone.
Brasno, secer i gustin kuhati kao puding u ostatku mlijeka, pred kraj dodati mlijeko s bombonima.
U hladno dodati margarin. Odvojiti 1/3 kreme u koju dodate rastopljenu cokoladu.

Dakle isto kao s korama, trebate dobiti 2 kolicine bijele kreme i 1 crnu.

4.

Slagati:
Bijela kora-bijela krema, crna kora-crna krema, bijela kora-bijela krema.
Po zelji na vrh mozete dodati slag pa rastopljenu cokoladu, ili samo cokoladu

Posluživanje

Posluziti hladno. P.s. glavna slikica je s interneta, jer moja nije najljepsa. Ali bitno da je ukusno! Dobar tek!

  • Beze(1)
  • Bomboni(1)
  • Kore(1)
  • Dezerti(1)
  • Karamela(1)
  • Puding(1)

2

A kako je tek fino, ako je vec tako lijepo ☺️

Prelijep kolač, kao i naslovna slika 👍.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crumble kocke sa jabukama!
sanjass01

Crumble kocke sa jabukama!