Moj profil

Broskva ( raštika) s pancetom

27
Broskva ( raštika) s pancetom

...jedan od starih načina pripreme raštike, koju kod nas zovu broskva, moja mama je rekla da je to zimska spiza...

...jedan od starih načina pripreme raštike, koju kod nas zovu broskva, moja mama je rekla da je to zimska spiza...

Sastojci

oko 1 kg raštike
3-4 krumpira,
2 žličice soli
1 žličica sode bikarbone
prst debele domaće pancete ili špeka

Priprema

1.

Dobro očistiti i oprati raštiku i narezati je na rezance. Očistiti krumpire, nazrezati na kockice i staviti ih kuhati u slanu vodu. Kad voda zakipi dodati žličicu sode i narezanu raštiku. Kuhati oko 20 minuta dok se raštika i krumpir skuhaju.

2.

Kad se raštika skuha ocjediti je i premjestiti u zdjelu u kojoj ćemo poslužiti. Vilicom izgnječiti raštiku i krumpire i dobro promješati.

3.

U međuvremenu dok se kuha raštika narezati pancetu na komadiće, malo je popržiti i preliti preko kuhane raštike. Dobro promješati i papati.

Posluživanje

može biti prilog ribi i mesu a može se pojesti i kao samostalan obrok.Kako god, jako je fino...

  • Raštika(1)
  • Broskva(1)
  • Rastika-broskva(1)
  • Povrće -(1)
  • Savjeti(1)

10

hvala Izka. divan i jednostavan recept. prilažem sliku. 🙂

Evo me opet 🙂 Posljednja stara raštika, najslađa !

Ova me coolfriend upravo stalno iznenađuje svojim delicijama, hvala izka, ako nađem raštiku probam.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)