podloga od cokoladnih digestive keksa, brownies kolac okruglice prelivene smjesom za cheesecake i preko svega ganache.. divnoooo
torta se toliko brzo pojela da nisam uspjela slikati nego samo screenshot od video recepta s mog instagrama yellena88
podloga od cokoladnih digestive keksa, brownies kolac okruglice prelivene smjesom za cheesecake i preko svega ganache.. divnoooo
torta se toliko brzo pojela da nisam uspjela slikati nego samo screenshot od video recepta s mog instagrama yellena88
Sastojci
Priprema
PODLOGA:
kekse samljeti u multipraktiku, pomijesati s otopljenim maslacem i utisnuti na dno kalupa
BROWNIE SMJESA:
jaja miksati sa secerom u prahu i vanilija secerom, dodati otopljeni maslac s cokoladom i postepeno dodavati brasno dok se ne dobije cokoladno tijesto (dovoljno cvrsto da se mogu oblikovati loptice, al opet ne pretvrdo).
Tijesto staviti u frizider dok ne zavrsite cheesecake smjesu
CHEESECAKE SMJESA:
izmjesati zajedno krem sir, kiselo vrhnje, jaja, secer u prahu te vanilin secer. Na kraju umjesti brasno.
Sada napraviti okruglice od cokoladnog tijesta i poslagati po podlozi od keksa. preko i izmedu kuglica izliti cheesecake smjesu i staviti peci na 180C oko 30min (dok cheesecake malo potamni)
GANACHE:
Kada se malo ohladi preko torte preliti ganache koji napravimo tako da otopimo skupa cokoladu, maslac i vrhnje za kuhanje (da ne zakuha, samo dok se otopi)
Kako je tebi ispao recept?
6