Za sve ljubitelje cokolade .
Sastojci
Priprema
Na laganoj vatri uz mijesanje otopi cokoladu , maslac i instant kavu . Skini sa vatre i ohladi . Jaja , oba secera i vaniliju pjenasto umuti , pa umijesaj prohladjenu smjesu sa cokoladom . Prasak za pecivo , sol , brasno i kakao prosij , pa dodaj u gornju smjesu i izmijesaj iskljucivo spatulom , na kraju umijesaj nasjeckanu cokoladu i tijesto prebaci u hladnjak da se dobro rashladi , 30 min .
Rashladjeno tijesto grabi zlicom i slazi hrpice na lim oblozen papirom za pecenje , pa peci keksice 8 min u ugrijanoj pecnici na 170 stupnjeva . Pecene keksice ostavi da se hlade na pehu 5-6 min jer su nakon pecenje jos uvijek mekani , a tako i treba da bude , pa ih tek onda prebaci na resetku za hladjenje .
Hladne keksice prebaci u posudu sa cvrstim poklopcem , ovako ih mozes cuvati do tjedan dana . Ali kod mene nikada ne docekaju slijedeci dan . Najbolji su jos uvijek topli sa casom hladnog mlijeka .
Kako je tebi ispao recept?
1