Moj profil

brownie sa čokoladom i malinama

40 minuta
18
brownie sa čokoladom i malinama

Danas mi je, nakon par nedelja, došla moja studentkinja, i tražila je kolače. "Ali znaš, onako sa puno čokolade, i nešto voćno, onako da bude meko i lagano !!!"

Ma da srećo mamina, samo traži i prstom pokaži  :))

Nakon nešto vremena na internetu i malo kalemljenja dodjosmo do kolača koji je ispunio njenu želju.

Malo izvinjenje - nisam baš neki slikar pa mi slika i nije najbolja

Danas mi je, nakon par nedelja, došla moja studentkinja, i tražila je kolače. "Ali znaš, onako sa puno čokolade, i nešto voćno, onako da bude meko i lagano !!!"

Ma da srećo mamina, samo traži i prstom pokaži  :))

Nakon nešto vremena na internetu i malo kalemljenja dodjosmo do kolača koji je ispunio njenu želju.

Malo izvinjenje - nisam baš neki slikar pa mi slika i nije najbolja

Sastojci

za
1/2 margarina (125 gr)
100 gr čokolade + 50 gr za posipanje
1 šolja (od jogurta) šećera (može i 3/4 ko voli manje slatko)
1 kašika kakaa
1 kašika ekstrata vanile
2/3 šolje belog brašna
1/3 šolje crnog ili integralnog brašna
1/3 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
3/4 šolje pečenih lešnika + 1 šaka za posipanje
1 šolja svežih ili smrznutih malina

Priprema

Rernu uključiti na 170stepeni.
1.

Margarin otopiti na tihoj vatri, dodati seckanu čokoladu i kašiku kakaa neprestano mešajući dok se ne sjedini.

Ukloniti sa vatre i dodati šećer, vanilu i jedno po jedno jaje.

2.

Uz lagano mešanje dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i malo soli, i na kraju drobljene lešnike.

3.

 Pleh obložiti pek papirom (moj je vel 20x32 cm), izliti smesu, rasporediti maline i malo ih utisnuti u testo, posuti komadićima čokolade i šakom drobljenih lešnika

4.

Peći oko 20-25 min, da krajevi budu pečeni, ali da se kolač ne isuši previše, da isečen kolač bude sočan i mekan.

Ja sam mogla baš i 5 min manje da pečem bio bi još sočniji.

5.

Ostaviti prvo malo u plehu da se prohladi a potom izvaditi na rešetku i kad se potpuno ohladi iseći na kocke.

  • Brownies(1)
  • Isprobano(1)

6

drago mi je što ti se sviđa

Isproban danas, a umjesto malina poslužile su jagode! Pojeden u hipu uz velike pohvale. 😉

pa, izgleda da je i njoj bilo posto je trazila i drugu turu 😉, sa jos malo vise malina!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brownies
Fortune

Brownies