Moj profil
JetaSinani
13.4.2018.

Brownies

50 minuta
15

Krckava korica,a ljepljiva ekstra čokoladna unutrašnjost.Pravo uživanje za čokoljubce

Krckava korica,a ljepljiva ekstra čokoladna unutrašnjost.Pravo uživanje za čokoljubce

JetaSinani
13.4.2018.

Sastojci

za
185 g putera
185 g čokolade(70%kakao)
85 g.brašna
40g gorkog kakaa
3 velika jaja
225g braon šecera
100 g mlečne čokolade
2 pune kasike pecenih sjeckanih ljesnjaka

Priprema

1.

Puter i crnu čokoladu otopite na paru.Brasno i kakao prosijte i pomesajte.Mljecnu çokoladu isjeckajte, isto i ljesnjake.

2.

U posudu za mutenje penjasto umutite jaja i šecer.Mutite dok im se volumen ne udupli.Ostavite mikser na stranu nece vam trebati vise.U umucena jaja dodajte ohlađeni puter sa čokoladom i polako mjesajte spatulom dok se sastojci ne sjedine.Onda mjesajuci spatulom dodajte mjesavinu brasna i kakaa i polako mjesajte da se sve dobro sjedini.Na kraj dodajte mljecnu cokoladu i ljesnjake promesajte i smjesu sipajte u pleh oblozen pek papirom.Pecite 20-25 min.(ja sam pekla 20).Kad probate cackalicom ona ne treba izači čista.Jer kolač treba biti ljepljiv i socan iznutra a krckav na povrsini i dnu.

Ja sam pekla u pleh velicine 35×20 i zato mi je kolac bio nizak.Zato preporucujem da kolac pecete u pleh 30×20 ili 25×25.Ostavite da se kolac dobro ohladi pa onda ga narezite na kocke!
1.

Posluzite sa kuglicom sladoleda i vocnim preljevom.Preljev sam spremila tako sto sam zagrijala  2 kasike dema od jagoda sa kasikom ,dve vode,procjedija i polila preko sladoleda.Meni su ovako najbolji, isto mozete ih posluziti i sa slagom, bobicastim vocem,orasastim plodovima...

  • Brownies(2)
  • Kolaci-brownies(1)
  • Kolaci-s-cokoladom(1)

3

I moji isto!

Moji momci, veliki i mali, obožavaju brownies

Uh, ovo sve predobro izgleda, pravi mamac za nas slabe volje pa se ne možemo suzdržati. Hvala ti na finom, a jednostavnom receptu👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)