Brownies sa višnjama na moj način, bez dodatog šećera:)

Ovo vam je jedan od onih kolača za koji vam nije potreban mikser, sve možete viljuškom.

Dakle izgnječite banane ( poželjno je da su zrele ali ne i neophodno).

U to dodate urme (koje ste prethodno potopili u toploj vodi da odstoje oko 15 minuta, očistili ih od košpica i oljuštili a potom izgnječili viljuškom).

Dobro promešajte da se što bolje sjedini.

Zatim dodajte brašno, kakao, vrlo malo soli, prašak za pecivo, vanilu, jaja i maslac.

Naravno mešajte između dodavanja sastojaka da bi se sve lepo sjedinilo. I ne zaboravite kašičicu ljubavi.

Potom staviti u manju posudu za pečenje obloženu pek papirom.

Preko dodati višnje i blago ih utisnuti u smesu.

Peći na 180 stepeni oko pola sata ili malo više u zavisnosti od vaše rerne.

Kolač će, dok je topao, izgledati kao da je nepečen iznutra ali ne brinite to je samo zato što je sočan a ukus savršeno kremast.

Savet plus:

Ukus urmi se ne oseća u kolaču ali ako ih baš ne volite možete koristiti neki drugi zasljađivač.

Banane se blago osećaju ali ako vam to smeta možete umesto njih staviti pire od jabuke i problem rešen.

Takođe višnje ne morate stavljati ako ih ne volite. Po mom mišnjenju svojom kiselkastom notom osvežavaju ovaj veoma sladak kolač.

Zanimljivost:

125 g maslaca sadrži više od 800 kalorija dok isto toliko avokada oko 200 kalorija.

Ako vodite računa o tome možete koristiti avokado (ne oseća se ukus u kolaču).