Odlučila sam da ću svoj kutak na ovoj stranici isključivo posvetiti slatkim jelima. Uvijek mi je bilo fascinantno fotografirati lijepo pripremljenu i dekoriranu hranu, a raznorazni deserti uvijek bi izgledali u tom slučaju "profinjeno". Stoga napravila sam reda i nekoliko objavljenih recepata (u vezi slanih jela) obrisala. Veliki sam perfekcionista i svaki put kad bih vidjela fotografiju koja slijedi nakon nekih svojih pripremljenih kolača kvarila bi mi čitav izgled mojeg kutka za recepte. Ne zvuči baš nešto, ali tako je cijela priča posložena u mojoj glavi :D. Lijepa fotografija hrane uvijek me privuče, ali ipak kvalitetni sastojci su ono čemu pridodajem najviše pažnje.
Okušala sam se danas u pravljenju brownies kolača. Drugačiji je od klasičnog recepta, ali sretna sam jer mi je uspio!
Odlučila sam da ću svoj kutak na ovoj stranici isključivo posvetiti slatkim jelima. Uvijek mi je bilo fascinantno fotografirati lijepo pripremljenu i dekoriranu hranu, a raznorazni deserti uvijek bi izgledali u tom slučaju "profinjeno". Stoga napravila sam reda i nekoliko objavljenih recepata (u vezi slanih jela) obrisala. Veliki sam perfekcionista i svaki put kad bih vidjela fotografiju koja slijedi nakon nekih svojih pripremljenih kolača kvarila bi mi čitav izgled mojeg kutka za recepte. Ne zvuči baš nešto, ali tako je cijela priča posložena u mojoj glavi :D. Lijepa fotografija hrane uvijek me privuče, ali ipak kvalitetni sastojci su ono čemu pridodajem najviše pažnje.
Okušala sam se danas u pravljenju brownies kolača. Drugačiji je od klasičnog recepta, ali sretna sam jer mi je uspio!
Sastojci
Priprema
Datulje je potrebno namočiti u vodu nekoliko minuta, a zatim im skinite ljusku te ih stavite u blender. Miksajte ih sve dok ne postanu "kremaste".
Suhe sastojke kombinirajte u jednu veću zdjelu. U manjoj zdjeli pomiješajte otopljeni kokosov maslac, mlijeko od lješnjaka i bananu. Sve dobro izmiješajte i dodajte suhim sastojcima. Izmiješajte još jednom sve dok se smjesa ne ujednači i ne poveže.
Izgledat će pomalo "ljepljivo" zbog datulja, no samo ju stavite u kalup za pečenje i lijepo poravnajte.
Pecite oko 30 - 35min na 180 stupnjeva. Kada je gotovo ostavite da se kolač ohladi te ga izrežite.
Pravila sam sama, ali naravno ima i za kupiti. Evo ovdje možeš pogledati kako napraviti maslac od kokosa, ali najvažnije je imati dobar blender 😁 http://www.youtube.com/watch?v=-OFQ567ETUs
4