Moj profil

BRUDET

28
BRUDET

Jako volim brudet i jela sam ga na razne načine pripremljen s raznom ribom.Uvijek me oduševi što sve riba može pružiti kad su okusi i mirisi u pitanju.

Jako volim brudet i jela sam ga na razne načine pripremljen s raznom ribom.Uvijek me oduševi što sve riba može pružiti kad su okusi i mirisi u pitanju.

Sastojci

oslić,male škarpine.list i kozice / oko 1 kg /
400 gr pelata
2 luka i 3 češnja češnjaka
maslinovo ulje sol i papar

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti blago luk i ćešnjak.Dodati pelate i malo pirjati uz dodatak začina.

Ribu posložiti na popirjano povrće podliti s vodom i na tihoj vatri kuhati.Nikako miješati ,već pšovremeno protresti posudu.Kad se umak zgusne uživati u brudetu.

  • Brudet(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

7

Modestanya hvala na pohvali i vjerujem da je i tvoj bio savršen,a što se tiče klinaca oni su i u mojoj obitelji namrgođeni osim Emili koja voli barem probati kad su u pitanju morski plodovi.

Draga Branka51, odavno merkam recepte za brodet (brudet), pa sam jutros, pre dežurstva, odlučila da ga napravim od papalina. Nisam ga još probala, ali su moja (nepoverljiva prema novim receptima) mama i muž oduševljeni. Samo sam dodala 1-2 SK sirćeta, koliko da ubije miris papalina.

Dakle, sve pohvale za ukusan i jednostavan recept. Da i mi kontinetalci osetimo dah Mediterana!

Moji ukućani ne vole vino u brudetu ,tako da ga izbjegavam.Može se dodati bez problema.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

varivo od mišancije i heljde
mrsavica

varivo od mišancije i heljde