Moj profil

Brudet od morskih riba

70 minuta
273
Brudet od morskih riba

Rekli biste, ništa nova, no brudet ili brodet ni ne treba neke novotarije. Dobar je baš ovakav kakav je – s dobrom ribom, tipičnim začinima i jednom žlicom Vegete mediteran!

Rekli biste, ništa nova, no brudet ili brodet ni ne treba neke novotarije. Dobar je baš ovakav kakav je – s dobrom ribom, tipičnim začinima i jednom žlicom Vegete mediteran!

Sastojci

za
250 g luka
3 češnja češnjaka
2 žličice šećera
500 g škarpine
500 g oslića

Priprema

1.

Na hladnom maslinovom ulju kratko popecite luk narezan na ploške i nasjeckani češnjak. Podlijte s malo vode i pirjajte oko 5 minuta.

2.

Nakon toga dodajte pelate, šećer, Vegetu natur mediteran i nastavite pirjati na laganoj vatri još 15-20 minuta.

3.

Dodajte ribu narezanu na manje komade, malo posolite i nastavite pirjati dok riba ne omekša. Tijekom pirjanja posudu povremeno protresite.

Posluživanje

Brudet pospite peršinom i poslužite s kuhanom palentom.

Savjet

Za ovo jelo možete upotrijebiti i druge vrste riba.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima