Moj profil

Brudet s Purom

13
Brudet s Purom

Kad nema svijeze ribe dobar je i skrpin iz leda...

Kad nema svijeze ribe dobar je i skrpin iz leda...

Sastojci

2 paka (Oko 1 kg ) škrpina
3-4 kapule
maslinovog ulja
sol, vegeta, papar

Priprema

1.

Pripremite sve sastojke.

2.

U uzavrelu vodu stavite malo soli i zl. ulja te skuhajte puru. Kuha se kratko oko 5 min uz stalno mijesanje.

3.

Nasjecite kapulu i dinstajte je na maslinovom ulju.

4.

Pelatu izradite stapnim mikserom. Dodajte u dinstanu kapulu, stavite zacine i skupa dinsatjte dok se ne pocne zgusnjavati. Tada dolijte vode. U casu promijesajte secer s octom i ulijte u sug. Nakon sto uzavre stavite ribu i malo persina (ostatak cete staviti na kraju).Vode dolijte toliko da pokriva ribu.  Riba se kuha 15ak minuta ili dok ne omeksa. Pospite ostatkom persina i posluzite uz puru. 

5.

Uzivajte :)

  • Ručak(2)
  • Palenta(2)
  • Pura(1)
  • Vinski-ocat(1)
  • Morska jela(1)
  • Posno(1)
  • Brudet(1)
  • Riblji rucak(1)
  • Škarpina(1)

7

Katarina, nemoj se sikirati sto nema to samo pokazuje da je bilo dobro. Ja ovde ribe i ostalih morskih specijaliteta imam u izobilju.👋

Tatjana, napravit cemo opet, odma duplu dozu😉🤗

E ja bih mogla i sutra da glocnem malo,ako je ista ostalo.Superje!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fina palenta s rajčicom i sirom
roler

Fina palenta s rajčicom i sirom

Palenta sa povrćem
maslinka

Palenta sa povrćem