Moj profil

Bruschette s bijelim grahom, rajčicama i poširanim jajem

30 minuta
25

Bruschette su jednostavni neodoljivi zalogaji za bilo koje doba dana. Poslužite ih s bijelim grahom, rajčicama i poširanim jajetom, a doživljaj će biti potpun uz dodir bosiljka.

Bruschette su jednostavni neodoljivi zalogaji za bilo koje doba dana. Poslužite ih s bijelim grahom, rajčicama i poširanim jajetom, a doživljaj će biti potpun uz dodir bosiljka.

Sastojci

za
2 ploške kruha
2 češnja češnjaka
120 g cherry rajčica
2 prstohvata soli
2 jaja
1 žlica octa

Priprema

1.

Ploške kruha nakapajte maslinovim uljem pa ih prepecite na zagrijanoj tavi s obje strane. Kad postignu zlatno-smeđu boju, gornji stranu natrljajte prerezanim češnjem češnjaka.

2.

Cherry rajčice prepolovite ili narežite na četvrtine. Protisnite drugi češanj češnjaka.

3.

U tavi zagrijte žlicu maslinovog ulja pa dodajte rajčice, nasjeckani peršin i protisnuti češnjak.

4.

Pecite rajčice nekoliko minuta pa dodajte ocijeđeni bijeli grah. Promiješajte i pirjajte još pet minuta. Posolite i pospite mljevenim crnim paprom.

5.

U posudu razbijte jaja. U manji lonac ulijte vodu, pustite da zakipi, pa dodajte žličicu octa. Uz pomoć žlice napravite vrtlog pa pažljivo izlijte prvo jaje u vodu. Kuhajte 3-4 minute. Postupak ponovite s drugim jajetom.

Posluživanje

Na svaku krišku kruha rasporedite grah s rajčicama, na vrh stavite jaje, posolite ga, popaprite i poslužite.

Savjet

Prije posluživanja možete dodati bosiljak.

  • Grah volimo!(1)
  • Najbolji doručak u cijeloj godini(1)
  • Jela s grahom(1)
  • Bruschette(1)
  • Grah-bijeli(1)
  • Bruschette s bijelim grahom(1)
  • Rujan je - pripremili smo recepte za brza jela (1)
  • Proteini(1)
  • Bruschette s grahom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.