Brusnica-limun muffins

Osveziteljni..kiselkasti…socni…

Sastojci

1 sholja = 2.5 dl

2 sholje brasno

1 sholja secer

3 kasicice prasak za pecivo

1/2 kasicica sol

2 kom. jaja

1 sholja mleko

1/2 sholja ulje

1 kasicica ekstrakt limuna (ili kora i sok od jednog limuna )

1 sholja brusnice (moze i zamrznute),polovinke

1/3 sholja naseckane pecene bademe

U veliku zdelu spromesajte sve suhe sastojke (brasno, sol, secer, prasa za pecivo)

U drugu sdelu promesajte jaja, mleko, ulje i lumunov ekstrakt

Dodajte suhe sastojke u mokre i sajedinite

Umesajte brusnice i bademe

Pouljite 12 kalupa za muffinse ili koristite papiratne korpice za muffins koji ste ih malo poprskale uljom i punite ali ne do vrha nego 3/4

Pecite na 200 stupnjeva oko 18-20 minuta

Recept je iz jedne stare knjizice za muffinse ali isproban milion puta i svaki put su bolji i bolji….

15.11.2008.14:16

Mirisljavo i fino.

15.11.2008.11:12

savršeno =)

14.11.2008.23:02

Lijepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)